Para los cerveceros exigentes...
Cerveza Artesana Dénia
Porque te las cervezas
"Es difícil describirse a una misma,
es mejor probarme fresca"
"La Primera Cerveza Dé"
Cervezas Dé es el conocimiento de prueba error de muchos años de elaboraciones en casa de forma totalmente amateur y como una gran afición. Al final siempre he querido tener mis propias cervezas y dar a conocer el mundo de la cerveza artesana tal y como yo la he conocido, claro está que de forma más simple y fácil. Cervezas Dé nace de un paso hacia adelante como proyecto, sin inversión ninguna, por parte de segundas o terceras personas, simplemente con un pequeño capital que es el que manejamos y vamos haciendo tiradas de 1000 litros y vendiendo yo mismo a tiendas gourmet, restaurantes, bares, tiendas especializadas, etc… con distribución propia.
Subcontratamos nuestra producción debido a que el montaje de una fábrica se hace indispensable, pero no por ello dejamos de controlar todo el proceso de creación.
Voy a contarte más cosas sobre mí
antes de que me saborees.
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Bronce en el BBC (Barcelona Beer Challenge 2019)
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¿Ahora sólo tienes que pulsar
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Vas a saber lo que realmente es una cerveza
El proyecto comienza con una cerveza Dé Barra que nació en el primer D*na Festival Gastronomic de Dénia organizado por el gran chef Quique Dacosta.
Y pronto verá a la luz una nueva cerveza para completar así las dos cervezas que tendremos como buques insignia en nuestros almacenes. La idea es hacer 4 variedades más que serán de edición limitada y estacionales, pero de momento vamos a vivir al dia y poco a poco espero que, con vuestra ayuda, mi proyecto pueda ir siendo todo un sueño.
Porque no sólo de cerveza vive el hombre...
Por ese motivo también he pensado en poder ayudar con mis beneficios al más desfavorecido, de momento estamos colaborando con pequeños voluntarios locales y alguna entidad como Cáritas.